Checkliste Abnehmen – Bei der Zubereitung

Wie Sie Ihr Essen zubereiten, entscheidet darüber, wie schmackhaft, gesund und figurfreundlich es ist. Tipps, wie Sie die Zubereitung für sich nutzen können. 

• Fettwahl
  Für Ihre Figur spielt es keine Rolle, ob Sie Butter, Margarine oder Öl verwenden, um Ihr Essen zuzubereiten. Kilokalorien bringen alle gleich viel.
• Rezepte anpassen
  Überprüfen Sie Ihre Lieblingsrezepte auf Kalorienfallen. Wo können Sie einsparen? Fett oder Zucker reduzieren, fettärmere Produkte verwenden oder die Portionengrösse verkleinern und mit Salat, Gemüse oder Suppe ergänzen.
• Abmessen 
  Messen Sie Öl und Fett ab. Verwenden Sie Löffel oder einen Flaschenaufsatz, um die Verbrauchsmenge zu kontrollieren.
• Kräuter geben Geschmack
  Nicht nur Fett verleiht dem Essen Geschmack. Auch Kräuter und Gewürze machen unser Essen fein. 
• Zubereitungsart 
  Wählen Sie Zubereitungsarten wie Pochieren, Dämpfen oder Grillieren.
• Fett weg
  Wo Sie sichtbares Fett sehen, schneiden Sie es weg. So wird bereits das Lebensmittel fettärmer.
• Im Ofen
  Fischstäbli und Pommes werden auch im Ofen ohne zusätzliches Fett fein.
• Saucen
  Sie können wahre Kalorienbomben sein. Vor allem, wenn sie Rahm enthalten.
• Sandwiches
  Oft wird ihr Kilokaloriengehalt unterschätzt! Denken Sie an all die Saucen oder die gesalzene Butter, die dem Sandwich seinen feinen Geschmack geben. Hier im Zweifelsfall lieber selber machen und mitnehmen.

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