Les grosses chaleurs assomment et fatiguent l’organisme. Ceux qui n’ont pas la chance de pouvoir piquer une tête dans l’eau fraîche se rabattront sur des boissons estivales aux fruits.
En été, beaucoup apprécient une bière bien fraîche pour se désaltérer. Or, alcool et températures tropicales ne font pas bon ménage, et il est recommandé de favoriser les boissons sans alcool. Ces dernières apportent un rafraîchissement bienvenu et maintiennent la bonne humeur.SmoothiesDans les périodes de canicule, la soif se fait en général davantage ressentir que la faim. Les smoothies sont des boissons estivales légères et fruitées, qui désaltèrent tout en comblant les petites faims. Savourez différents smoothies aux fruits de saison.
Recette: smoothie abricots-framboises (1 portion)Ingrédients:
- 150 ml de lait50 g d’abricots50 g de framboisesUn peu de miel ou de sirop d’érable
Préparation:Réduire les fruits en purée. Ajouter le lait et mélanger. Edulcorer à volonté de miel ou de sirop d’érable. Savourer immédiatement.
Thé glacéQue diriez-vous d’un thé glacé à la pomme et à la menthe pour retrouver de l’énergie? Préparée sans sucre, cette boisson rafraîchissante est pauvre en calories et s’avère idéale pour les chaudes après-midi d’été.
Recette: thé glacé pomme-menthe (env. 1 litre)
Ingrédients:
- 0.5 l de jus de pomme0.5 l de tisane à la mentheJus de citron et glaçons à volonté
Préparation:Préparer la tisane à la menthe selon les instructions figurant sur l’emballage et laisser refroidir. Additionner de jus de pomme et, selon les goûts, d’un peu de jus de citron. Ajouter des glaçons avant de servir.
Vous n’avez pas le temps de préparer vous-même votre rafraîchissement? Voici quelques idées de boissons toutes prêtes:
- jus de pomme dilué (Apfelschorle)lait de coco non sucrésirop de fleurs de sureau additionné de glaçonsthé glacémilkshake
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