Alimentation

Vitamines hydrosolubles – Acide folique (vitamine B9)

Une vitamine importante non seulement pour les femmes enceintes

Das Schwangerschafts-Vitamin
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auteur:
Tanja Mentha

On trouve l'acide folique dans des aliments végétaux et d'origine animale. La prise de produits d'origine animale est cependant meilleure que celle d'aliment végétaux.

Fonctions dans le corps 

  • Croissance cellulaire, division cellulaire (surtout chez le foetus)
  • Associé au métabolisme du système nerveux
  • Protège contre des maladies cardio-vasculaires

Manque d'acide folique 

  • Spina bifida (dos ouvert) chez le nouveau-né
  • Anémie
  • Fatigue rapide
  • Troubles psychiques comme des dépressions ou de l'irritabilité
  • Souvent en rapport avec un manque de vitamine B12
  • Saignement du nez
  • Perturbations de la défense contre l'infection
  • Cicatrisation ralentie

Apport excessif en acide folique 
On ne connaît pas de troubles. Un surdosage peut cependant cacher un manque de vitamine B12.

Où l'on trouve l'acide folique 

  • Levure de bière
  • Germes de blé
  • Légumes secs
  • Légumes verts
  • Produits complets
  • Entrailles

Besoin journalier d'acide folique

  • Enfants, adolescents, adultes: 400ug
  • Femmes enceintes, femmes qui allaitent: 600ug

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