Grundsätzlich macht es mir nichts aus etwas länger in der Küche zu stehen um etwas Komplizierteres auszuprobieren. Manchmal muss es aber einfach schnell gehen.
Mir ist aufgefallen, dass in den Lebensmittelabteilungen immer mehr Fertigprodukte angeboten werden. Fast täglich gibt es eine neue Linie, die uns, der Kundschaft die Entscheidung leichter machen soll.
Aber ich mag diese Produkte einfach nicht mehr. Die Geschmacksnuancen werden zu einem Brei verpappt, ich bemerke einen seltsamen Beigeschmack oder das Produkt sieht gar nicht erst aus wie ich es eigentlich gerne hätte.
Darum ein paar Ideen zu ein Mal kochen, zwei Mal essen.
Kartoffelkuchen – Kartoffelgratin
Husarentopf – Reissalat
Gschwellti mit Käse – Rösti oder Kartoffelsalat oder Kartoffelauflauf
Ghackets und Hörnli – Hörnlisalat oder Hörnliauflauf
Lauch/Spinatgemüse – Lauch/Spinat Wähe
Spargeln – Spargelsuppe
Polenta – Maisschnitte
Zaubern Sie aus dem ersten Menü ganz schnell am folgenden Tag ein zweites!
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