Ernährung

Essverhalten von Kindern und Jugendlichen beeinflussen

Nudging – was ist das?

Für ein gesundes Essverhalten!
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Autor:
Natalie Zumbrunn

Möchten auch Sie ein gesundes Essverhalten Ihrer Kinder fördern, ohne dabei Regeln oder Verbote aufzustellen? Dann haben wir die Lösung für Sie!

 

Der Begriff «Nudging» kommt aus dem Englischen und heisst so viel wie, sanftes Anstupsen. Es geht darum Anreize zu schaffen, die uns ohne Zwang in eine bestimmte Richtung leiten. Ziel ist es, langfristig neue Verhaltensweisen zu entwickeln. Dabei werden die Transparenz sowie ökonomische und ideologische Neutralität gewährleistet. Nudging wird erfolgreich in den Bereichen Umwelt-, Lern- und Bewegungsverhalten eingesetzt. Dabei spielt Nudging im Zusammenhang mit Essverhalten eine bedeutende Rolle.

 

Nudging-Massnahmen für Zuhause

Mit folgenden Home-Nudging-Massnahmen schaffen Sie ein förderliches Essumfeld, um gesundes und nachhaltiges Essverhalten bei Ihren Kindern zu unterstützen.

Machen Sie die gesunde Wahl zur einfacheren Wahl!

  • Stellen Sie Süssigkeiten oder Softdrinks ausser Sicht und versorgen Sie diese für Ihre Kinder schwer erreichbar
  • Platzieren Sie frisches Obst und Wasser in attraktiver Schalte und Karaffe in Sichtweite

Home-Nudging-Massnahme beeinflussen nicht nur Ihre Kinder, sondern auch Sie als Eltern. Denn als Eltern haben Sie eine wichtige Vorbildfunktion für gesundes und nachhaltiges Essverhalten.

 

Wirksamkeit von Nudging

Nach neuesten Kenntnissen ist Nudging ein wirksamer Ansatz zur Förderung von positiven Effekten auf das Essverhalten. Nudging allein macht jedoch noch kein gesundes Essverhalten aus, sondern stellt lediglich eine Methode zur positiven Verhaltensänderung dar. Weitere Themen könnten Einschränkungen im Nahrungsmittelangebot, Informationsvermittlung sowie Wahl der Lebensmittel sein.

 

Buchtipp

Falls wir Ihr Interesse geweckt haben und Sie mehr zum Thema Nudging erfahren möchten, haben wir einen Buchtipp für Sie bereit.

«Nudge – Die Kunst Essen geschickt zu platzieren» von Winkler/Purtscher/Streber, Preis CHF 33.90

 

Achtung, fertig, Nudging!

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