Heisse Milchgetränke Teil 1 – Heisse Schoggi

Essen und Kochen

Heisse Milchgetränke Teil 1 – Heisse Schoggi

In den kalten Wintertagen darfs gerne Mal etwas Warmes zu trinken sein. Heute keine Lust auf Kaffee? Kein Problem, dann wählen Sie beispielsweise eine heisse Schoggi. Langweilig sagen Sie? Hier ein Rezept, das den Klassiker aufpeppen lässt.

Wie wäre es mit einer heissen Schoggi?

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Kategorie:

Essen und Kochen

Autor:

Natalie Zumbrunn

Heisse Schoggi
Ein Klassiker für kuschlige Momente ist die begehrte heisse Schokolade.

Hier ein Rezept, für die «andere heisse Schoggi» - ohne Fertig-Schokoladenpulver:

Zutaten für 2 Personen:

4 dl Milch
1 Zimtstange oder aufgeschnittene Vanilleschote, je nach Gusto
65g dunkle oder gemischte Schokolade
Zucker nach Bedarf
Schokoraspel, Schokoladen- oder Zimtpulver

Zubereitung:

Milch mit Zimtstange oder Vanilleschote aufkochen
Pfanne gleich vom Herd ziehen
Schokolade und Zucker nach Belieben unter gelegentlichem Rühren in der heissen Milch auflösen lassen
Zimtstange / Vanilleschote entfernen
In Tassen abfüllen
Nach Wunsch mit Schokoraspel, Schokoladen- oder Zimtpulver verzieren

Sie möchten die heisse Schoggi lieber als Dessert geniessen? Dann geben Sie als Topping geschlagenen Rahm dazu und runden Sie diesen mit Schokostreuseln ab.

Gutes Gelingen!