Nahrungsmittelallergie oder Nahrungsmittelintoleranz – Infoveranstaltung

Immer mehr Menschen leiden an Allergien oder Unverträglichkeiten. Aber was ist es denn? Ist es eine Allergie, bei der das Immunsystem beteiligt ist oder ist es eine Intoleranz, bei der lediglich die Beschwerden ähnlich wie bei einer Allergie sind?

Nun gibt es Infos dazu! Das aha! Allergiezentrum der Schweiz veranstaltet Informationsveranstaltungen zu diesem Thema. Ernährungsfachpersonen klären Sie auf über:

• Nahrungsmittelallergie versus –intoleranz
  Was sind die Symptome? Was unternehmen, wenn ein Verdacht besteht?
• Kreuzreaktionen
  Was könnte ebenfalls Symptome auslösen?
• Deklaration von Lebensmittel
  Was muss gekennzeichnet werden?
• Spezialprodukte
• Einkauf
• Restaurantbesuche

Die Vorträge sind praxisnah und richten sich an Interessierte und Betroffene.

• Bellinzona 9. Oktober 2013, 19.30 – 21.00 Uhr
  Ristorante Casa del Popolo, VialeSatzione 31, Bellinzona
• Luzern 22. Oktober 2013, 19.00 – 20.30 Uhr
  Sitzungszimmer, Bahnhof Restauration Luzern
• Bern 13. November 2013, 19.00 – 20.30 Uhr
  Saal Anker/Bubenberg/Erlach, Hotel Kreuz, Zeughausgasse 41, Bern