Énergie avant, toutes!
La niacine est aussi appelée acide niacinique ou amide d'acide niacinique. On trouve cette vitamine dans des aliments végétaux et d'origine animale. Puisque la niacine a un effet vasodilatateur, elle est utilisée comme composant de médicaments dans la médecine.
Fonctions dans le corps
- Co-enzyme, pour le métabolisme du glucose, du cholestérol, de la graisse et des acides aminésIndispensable pour la production d'énergie dans le corpsImportante pour la santé de la peau et du tissu nerveux
Manque de niacine
- Manque d'appétitFatiguePellagra (diarrhée, troubles du système nerveux, manifestations cutanées maladives aux bras, aux mains et au visage)
Apport excessif en niacine 35ug par jour soint considérés comme étant sans risques.
Où l'on trouve la niacine
- CacahuètesFoie de veauPouletSaumon, poissonOeufsProduits laitiersGraines de tournesolChampignonsAvocats
Besoin journalier de niacine
- Enfants: filles 15mg / garçons 18mgAdolescents: filles 13mg / garçons 17mgAdultes: femmes 13mg / hommes 16mgFemmes enceintes à partir du 4ème mois: 15mgFemmes qui allaitent: 17mg
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