Die Welt des Kaffees - ein spannendes Thema

Kaffee bedeutet Energie, Entspannung und Stil

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Autor:
Judith Schmitt

Fast alle Schweizer starten mit einem Kaffee in den Tag. Und dabei spielt schon lange nicht mehr nur der Koffeinkick eine Rolle. Kapsel-Vielfalt hat den Kaffeetrinker anspruchsvoller werden lassen. Eine Eigenschaft macht Kaffee schon seit der Zeit, als er in Äthiopien entdeckt wurde, einzigartig: Er bedeutet Energie und Entspannung in einem. Deshalb trinken auch rund 70 Prozent der Schweizerinnen und Schweizer regelmässig Kaffee.

Die meisten geniessen den Muntermacher zuhause. Hierhaben surrende Kaffeevollautomaten heute fast überall den Platz von Kaffeemaschinen eingenommen. Sie sollen Kaffee qualitativ besser machen und schneller in die Tasse bringen. Das lohnt sich. Denn jede Person in der Schweiz trinkt durchschnittlich pro Jahr 1.200 Tassen. Am liebsten Café Crème – auf der Beliebtheitsskala kommen erst danach Espresso und Milchkaffee-Varianten. Und die immer beliebter werdenden Espresso-Kapseln stellen inzwischen die klassische 500-Gramm-Packung fast in den Schatten.

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Bei den luftdicht verpackten Kapseln kann man sich jeden Morgen den Luxus einer anderen Spezialität gönnen. Und die teilweise edel bunten Kapseln sind Teil des Lifestyles geworden. Genauso wie Kaffeeautomaten Design-Objekte für die Wohnung sind. Und längst reicht es nicht mehr, im Café oder zu Hause Stil zu zeigen – auch in Straßenbahnen oder auf dem Fahrrad wird Kaffeekultur gelebt.

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